太湖县产茶历史悠久，明、清年间所产芽叶茶列入户部贡品。全县茶场总面积约13万亩，可采茶场总面积11.5万亩，其中无性系良种茶场面积6万亩，占茶场总面积的46.15%。2022年茶叶年产量在5150吨左右，产值约5.33亿元。涉茶规模主体115家，其中市级龙头企业9家，省级茶叶示范联合体3家，省级茶叶示范社3家，省级家庭农场10家。现有茶叶初级加工厂142家，全部为机械化加工，其中取得SC生产许可的标准化茶叶加工厂14家，总加工能力超过4200吨。太湖县先后主打了“天华谷尖”“二祖禅茶”“夏秋茶”等茶叶品牌，尤其是“天华谷尖”深受社会欢迎，“天华谷尖”1987年被茶叶学会和省农业厅评为省级名茶，1989年被国家农业部评为部级名茶。

一、我县茶产业发展存在的问题

（一）茶园基础较差，管理水平不高。一是部分老茶场标准不高，规模偏小，零星分散；二是部分茶场品种多、杂、老化，树龄过长，亩产量较低；三是良种覆盖面较低，全县无性系良种茶场面积只占茶场总面积的46.15%；四是部分茶场治理粗放,水土流失严重,茶树生长衰弱；五是缺乏科学管理和合理采摘，单产较低，有的甚至抛荒失管。

（二）制茶水平落后。一是采摘标准不统一，卖相差，没有市场竞争力；二是未做到精准分级、优质优价；三是制茶标准不统一，全县茶叶加工厂数量多、规模小，设备较差，生产条件、加工工艺、产品研发等相对落后，缺乏先进的制茶工艺。

（三）缺乏茶产业相关人才。一方面缺乏茶叶生产、加工的专业技术人员，另一方面缺乏经营销售的营销人员。

（四）品牌知名度不高。“天华谷尖”、“二祖禅茶”等品牌缺乏核心竞争力；品牌推介力度不够，宣传未形成合力，品牌附加值低。

（五）茶叶产业投入相对不足。由于各级财政资金较为紧张，县级安排的专项资金投入，主要用于发展基地规模，而对于标准化加工、茶叶品牌打造、龙头企业培育以及茶产业生产营销人才引进培育等方面投入不多。

（六）龙头企业实力不强。我县茶产业缺少真正能引领、能带动、有担当的龙头企业，行业影响力不够，辐射效果不明显。

（七）茶叶产品单一，缺乏深度开发。我县主产绿茶，高档茶叶为烘青，约占总量的10%，余下为炒青，均以春茶为主，产品类型单一，往往只是初级加工，茶叶延伸产品基本空白。全县每年有大量夏秋茶生产能力未得到开发利用，造成了大量资源浪费，严重制约了茶农增收和茶产业效益充分发展。

（八）销售渠道不畅。我县大多数茶企还是以“人情茶”“关系茶”“礼品茶”“扶贫茶”为主来销售名优茶，局限于本地市场，无统一销售渠道。

二、我县茶产业发展建议

（一）政府引导，科学规划。建议抓住安徽省关于推动绿色食品高质量发展的实施意见，编制太湖县茶叶发展中长远规划，实施“一片叶子”工程，力争让我县茶产业进入安徽省10个千亿级绿色食品产业的快车道。一是立足产茶区域。把全县茶叶划分为天华镇为主体的“天华谷尖”茶、寺前镇为主体“二祖禅茶”、北中镇为主体的“夏秋茶”三大集聚区优先发展；二是立足茶园实情。逐年巩固一批已采茶园，改造一批低产茶园，提升一批高标准茶园；三是立足茶叶品质，大力倡导发展有机茶、生态茶。四是立足资源整合。一方面整合资金，把茶叶专项资金、水保资金、乡村振兴衔接资金等资金整合起来集中一段时间加大茶园基础设施建设；另一方面整合茶叶加工厂，利用市场机制淘汰一批茶叶加工厂，利用政策机制扶持壮大一批优质加工厂，力争三大集聚区均能培育出一个加工能力占该区域80%以上的标准化茶厂。五是立足人才作用发挥，培育引进茶叶生产和营销的专业化人才。

（二）实施品牌茶叶原产地保护工程。通过原产地保护工程的实施，打造一批茶叶精品园、体验园，借助天华尖、狮子山、朴初公园的历史文化背景，将茶产业与居家旅游、研学等结合起来，扎实推进“茶叶、旅游、研学”多种模式的融合发展，力争做到茶产业的一二三产融合。

（三）创新发展模式。通过政银、政企、融资平台、招商引资等形式引入新的经营主体，借鉴桐城小花发展模式，逐步打破茶产业“散”“良莠不齐”“产品单一”的局面，尤其注重招引优质茶产品深加工企业，坚信一湖好水，一山好茶，一定能出一款好茶产品的信念。

（四）加大宣传合作力度。一是充分挖掘茶文化，特别要注重挖掘和宣传朴老与茶之间的故事；二是利用新型媒体抖音、微信公众号等方式全方面宣传推广“天华谷尖”“二祖禅茶”等；三是政府干预，与不产茶的其他省市县进行对接，可以通过以物换物、互通有无的模式推广我县茶叶及茶产品。